白茶制作工艺的步骤 1、萎凋 萎凋是为了让茶叶变轻变软，增加细胞的通透性，促进茶叶里面的内含物质进行化学反应，从而产生茶叶独有的清香 。 萎凋又分为日光萎凋和室内萎凋 。 取? 白茶工艺制作过程 1. 采摘 白茶的制茶工艺相对比较简单，成品茶制作期间不需要杀青和揉捻这两部最为复杂是工序，白茶九大品牌推荐价格图片每年春福建省内的各个茶区都会采摘制茶原料。#茶知识 #下午茶 #我的日常 #茶生活 #茶艺师 #茶艺师培训 #茶文化知识 #学茶 白茶传统工艺图解 一、采摘 好茶离不开好采工， 采摘的匀整度和净度 是制一杯好茶的基础。

烘焙有烘干机烘焙和焙笼烘焙两种方法，把半萎凋的茶叶放入烘焙机中，白茶和红茶还有黑茶哪个好烘至手捻茶叶呈粉末，茎梗一折即断，含水量在6%以下即可。 白茶的干燥技术 白茶是六大茶类中工艺最简单的一类茶。

当萎凋适度之时，将茶叶两筛或三筛并作一筛，之后继续萎凋至干，白毫银针跟白茶的区别在哪再铺以日晒或炭焙以保证足干，白茶怎么存放不变质的茶叶便于存放。5、烘焙干燥 炭焙（手工烘焙）：炭焙指采用木炭焙制白茶。

老白茶工艺

1、白茶多采自福鼎、景谷、靖安等地，白茶专用茶杯怎么清洗茶垢采摘时间在春，选取一芽一叶、一芽二叶初展的白玉色叶作为制作原料，叶要叶芽成朵、干净完整、大小均匀、采摘时茶柄留短。 2、萎凋。方法/步骤 1 采摘白茶根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，白毫银针几斤可以正常转化留柄要短。轻采轻放。竹篓装、竹筐贮运 2 萎凋。

白茶制茶的工艺流程

白茶，六大茶系之一，平时喝白茶有不错的保健功效。有很多人对于白茶的制作工艺非常感兴趣，下面小编简单的给大家分享一下白茶的基本制作工艺流程及特点，一起来看看吧。茶叶容易吸附异味，所以要避免接触各种气味大的物品。 5、器具 白茶使用金属罐子或瓷罐存均可，但需注意密封好，避免受潮和吸收异味。 综上所述，白茶的制作工艺可以说是最自然的。