干仓和湿仓的定义 普洱茶在加工过程中，可以选择干仓和湿仓两种存方式。其中，干仓就是在低湿度、高度的环境下进行存，而湿仓则是在相对高湿度条件下进行存。影响普洱茶品质好坏的因素，除了原料，普洱茶是泡着喝还是煮工艺之外，还有一个重要的环节，那就是仓.普洱茶的存有干仓和湿仓之分.湿仓是普洱茶在发展过程中兴起的一个概念。
分辨干湿仓普洱茶可以从外形，气味，色和叶底来看。 干仓普洱茶条索紧结，发酵均匀，油光润泽，颜色润，用手轻敲茶饼，声音清脆利索，充分展现了茶叶的活性。湿仓普洱茶，是指放置于空气湿度较大、高潮湿或阴凉潮湿的仓库里完成陈化的普洱茶。 根据存茶经验，普洱茶干仓的保存度一般保持在室20～26℃。
干仓与湿仓普洱茶区别很大，回好的普洱茶就好吗普洱茶有没有保质期吗湿仓普洱茶一般不会存放太久，而干仓普洱茶则不同，它的存放时间可以长达几十年甚至上百年。所以，我们在购买普洱茶时，要注注意辨别它的真假。今天小胡就带大家一一了解 ？一般指存茶叶的空间长时间通风、干燥、度湿度适中。？详情图2 ？一般指长时间存放在相对封闭的室内。
茶友在购买普洱茶的时候，要分开认识‘干仓’和‘湿仓’，就是因为两者的口味是截然不同的。即使是同一年期，同一款式的茶品，只要存的状态不同，小青柑普洱茶要泡多久它们的口味可以说南北辙。干仓普洱茶条索紧结，油光润泽，香气陈香，色清澈明亮；湿仓普洱茶条索松散，颜色暗淡，有股霉味或泥味，色呈暗栗色或黑色。通过以下3招可以辨别是干仓还是湿仓。
干仓普洱茶颜色润、条索结实，大小白菜普洱茶多少钱以生茶品来辨识，干仓茶的茶品有明显的老茶香气，陈香浓高长，带蜜味，茶红艳明亮，滋味醇厚，胃不好能喝普洱茶青茶茶韵足。怎么区分普洱茶的干仓和湿仓？可以从你一下几个方面入手：首先是外包纸 一般而言，干仓茶因存环境较为单一，下关普洱茶哪一款筒身较少碰撞，润德祥普洱茶等级划分会比较干净、无水渍。
方法4、从滋味分辨干湿仓茶干仓普洱茶：滋味醇厚，香高扬，茶层次丰富，生茶的茶韵停留在喉咙时间较长。湿仓普洱茶：滋味正，香单一，质圆润柔和。一般来说，分辨普洱茶干仓、湿仓的方法，主要分为4个步骤，看（茶饼油亮度、条索清晰度）、闻（茶饼及茶气味）、喝（茶色泽及口感）、翻（叶底活力和发酵程度）。
干仓放最适合生普洱茶陈化的需要，是属于自然陈化的过程。干仓后发酵普洱茶是一种酶性氧化，牛蒡与普洱茶一起喝吗也称之为自然陈化普洱茶，能保持普洱茶本质真性。编者按：本文成稿于2017年4月，时隔三年再看此文，亦有存在价值，略作修改，重新发布，以供借鉴探讨。 --- 普洱茶的核心价值，是越陈越浓越香。 怀疑论者认为。
湿仓普洱茶的叶底，是暗栗色或是黑色。湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似，但熟茶叶底质地干硬，而湿仓生茶叶底质地具有一定的柔软弹性，但缺乏活力，部分呈腐烂状。干仓茶的包装纸干净，茶饼结实，颜色润有活力。而湿仓茶的饼纸容易有茶渍，条索松脱，颜色暗淡，粗糙黑绿且茶叶表面或层留有绿霉。另外有茶虫或虫咬过的痕迹。
|来源：徐文耀
