通过洒水、渥堆等人工催熟，空气与酶发生氧化作用，茶色素快速转化，茶黄素转化为差红素，再转化为茶褐素，颜色越深，说明转化越深，熟度越高。与茯砖、六堡茶相比。？经常有茶友问沈沐，能否介绍几款好喝的普洱茶，如何挑选普洱茶？ ？可根据以下几点去挑选。 . ？1、看产地 普洱茶产地以临沧市、普洱市、西双版纳为主，南合和普洱茶其中西双版纳古六大茶山。
普洱茶的生熟抉择，关键看这5点 （1）茶叶年份 尽管同为普洱茶，但因茶叶存年份的不同，在茶性上也会有不同。例如生茶，刚刚制作不久的普洱春茶。普洱茶熟茶的活性成分是红茶素、茶褐素、黄茶素、维生素C等，适量饮用普洱熟茶，对于人体增强免疫能力起到很好的提高作用。
相比生茶，熟茶在渥堆发酵的过程中还会额外产生一些有益菌群，茶也变得醇厚润，云海昔归普洱茶有着暖胃安神之功效。同时普洱熟茶富含的茶多酚、叶绿素、维生素等成分特别适合减肥塑身人群。当然，如果体质偏燥的茶友，普洱茶瓷建盏价格表在喝熟普感觉身体燥热的感觉比较明显，也可以尝试一下其他茶类。此外，新发酵好的熟茶偏燥，而且渥堆味很重，并不适合饮用。
生散茶经人工快速后熟发酵、 洒水渥堆工序，普洱茶俊林即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。 茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。三五好友，共处一室，迷醉于普洱茶的一山一味，谈笑间，初入茶圈的朋友问道:喝普洱茶，是喝生茶好，还是熟茶好呢？或也有朋友有着同样的疑问。 普洱茶根据制作工艺的不同分为2种。
古树普洱茶分古树普洱熟茶和普洱生茶，然而生熟却各有千秋，拥有不一样“内在美”，你们知道吗。加工过后的熟普洱，对部分人群来说可能会优于生普洱，因为熟茶较为和，活性含量比较低，较适合中老年人群及胃寒等人群饮用。 因为普洱茶对降脂降压有一定帮助。
紧压茶:经过人工压制成型的普洱，大杯泡普洱茶的图片高清保存时间长，香气足，是我们常见的普洱茶外形，生熟普都可制作。常见的像饼茶、砖茶、沱茶等。 二、普洱茶品牌了解 新手接触普洱。普洱茶有生茶和熟茶两种，两种类型我觉得是平分秋色，都好喝，只不过看喝茶人喜好了，喜欢喝普洱生茶就喝生茶，喜欢普洱熟茶就喝熟茶。 普洱熟茶: 用云南大叶种晒青毛茶为原料。
从大类上来说，普洱荼第一村老班章功效古树金枝普洱茶普洱茶分为两类，一类是普洱生茶，一类是普洱熟茶 所以呢我们一般人就是在普洱生茶和普洱熟茶这样的大类之中选一个。生茶茶性较烈，全国茶叶排名前十的省份刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。