掰断普洱茶-普洱茶拆茶

茶饼不要用手掰，容易伤到手不说，对茶绝大饼也有很大的损坏。 开普洱茶饼的方法就是用茶携困刀把茶饼撬开。 我以燕风茶刀为例。普洱茶从制作工艺分为饼茶、沱茶、砖茶、金瓜等多种形状。其中饼茶、沱茶和砖茶是市场上最常见的产品。

普洱茶拆开

哪些普洱茶需要醒酒？怎样醒茶？ 严格来说，任何普洱茶都需要醒茶才能饮用，因为要让茶叶达到的冲泡状态，就必须要将其所有的内质都唤醒，喝普洱茶看日出这也是醒茶的意思。砖茶、沱茶一般压制较紧，喝普洱茶牙变黑了怎么办从侧面找好纹路一点点插入撬动。饼茶一般沿饼窝凹槽边缘三十度角插入撬取。撬茶要慢，易武最甜的普洱茶是哪种一定不要着急，慢慢撬松再撬散，再由大块解成小块。应双手轻轻捏住。

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普洱茶掰碎

*用茶刀或茶针解茶 普洱茶一般是通过发酵堆积而成的，普洱茶高度喝普洱茶激动因此制成的是茶饼的形状非常坚硬，不过这种茶叶可不能生硬地掰断，因为这样会有很多的碎渣，浪费不说还很不生。有人直接大力掰，把茶饼的包装纸展开，双手按在茶饼两侧向下用力压，一折为二，再逐一拆分。这些方式都不太推荐，上锅蒸或是暴力拆，都在不同程度上破坏了普洱茶。

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